Polyfagen zijn mensen die meer eten dan ze nodig hebben. Zulke mensen hebben vaak een dikke buik of brede heupen. Ze eten meer voedsel dan mensen met een normaal gewicht, en dit kan tot gezondheidsproblemen leiden.
Polyfagiose kan met verschillende factoren in verband worden gebracht. Sommige mensen willen hun gewicht verhogen omdat ze ondergewicht hebben. Anderen willen misschien dikker worden om er meer uit te zien