Vibrios zijn microben met een bijzondere vorm en structuur. Ze bestaan uit één cel, die eruitziet als een spiraal of komma. Door deze vorm kunnen ze bewegen door cellen samen te trekken en door nauwe openingen te gaan. Vibrios worden in veel delen van de wereld aangetroffen, inclusief oceanen, meren, rivieren en zelfs in de bodem.
Vibrio's spelen een belangrijke rol in verschillende processen die in de natuur plaatsvinden. Ze kunnen bijvoorbeeld ziekten veroorzaken bij dieren en mensen, en ook deelnemen aan de productie van voedingsstoffen. Er worden bepaalde soorten vibrio's gebruikt