A doença de Alzheimer (“doença de Alzheimer”) é uma das doenças mais graves do sistema nervoso central, consiste em processos degenerativos e é bastante difundida. As causas da doença incluem fatores genéticos, alterações relacionadas à idade e fatores ambientais. Esta doença se manifesta como danos ao tecido cerebral, incluindo a formação das chamadas “placas”. São essas placas, compostas por colesterol, amiloide, neurofilamentos e tritzina (uma proteína produzida pela glia), que levam ao comprometimento da memória e ao comprometimento cognitivo. Glia são células encontradas entre as células nervosas e desempenham várias funções. Na doença de Alzheimer, a glia começa a produzir tritina, uma proteína que destrói os neurônios, levando à degeneração progressiva do tecido nervoso. O perigo da doença é que ela se desenvolve com o tempo e leva primeiro à diminuição da memória e depois à sua perda total. Além disso, o ritmo de desenvolvimento está a abrandar. Isso se explica pelo fato de a glia se adaptar a processos constantes que levam à destruição das células nervosas, retardando, mas não impedindo, sua degeneração. Isto torna impossível parar imediatamente a progressão da demência.