Стереотипами условными рефлексами называют особые системы движений и реакций на раздражители окружающего мира, которые формируются в процессе обучения и взаимодействия организма с окружающей средой путем сочетания условных и безусловных рефлексов. Без стереотипов условных рефлексы невозможна человеческая деятельность. Они обеспечивают регуляцию поведением человека в условиях более осознанных и неосознанных воздействиях, оказываемых на него окружающей средой.
По мнению Г.С.Штейна, П.Д. Шабанова, В.Н. Ильина, стереотипы условных рефлексах могут быть биологическими, физиологическими и психологическими. Первым примером такого рода опытов стал труд Павлова Д.А. «Учение о вкусовых условных рефлесах». В 1932 году он изучал слюнные рефлексы при виде и на запах мяса. Успеху способствовало то, что содержание этого секрета слабо зависит от рефлекторных условий – оно находится в прямой зависимости от вкуса продукта
Исходя из вышеизложенного следует вывод, что стереотипы условнорефлекторных систем – это путь к формированию упорядоченных и обязательных эмоциональных действий в жизни человека. То есть условные рефлексы создают основу для управления поведением в различных ситуациях и помогают адаптироваться к окружающей среде. В связи с этим стереотипы рефлекторной деятельности являются основой для формирования функций и состояний всех последующих психических процессов.