Сутність.
Мед є прихована від поглядів роса, що випадає на квітках та інших рослинах, яку збирають бджоли. Вона утворюється з пари, що піднімається вгору і дозріває в повітрі. За ніч пара перетворюється на росу, густіє і випадає у вигляді меду. Іноді мед, такий, як він є, трапляється в горах Касран. Мед відрізняється по тому, які дерева і каміння він випадає. Більшість видимого меду збирають люди, а невидимий мед збирають бджоли. Я вважаю, що мед впливає на поведінку бджіл і що бджоли збирають його для харчування та запасають. Існує вид меду гострий та отруйний.
Вибір.
Кращий мед - дуже солодкий, з приємним запахом, трохи гострий, червонуватий, міцний, не такий, який рідкий і липкий і не ріжеться ножем. Найкращий мед – весняний та літній, а зимовий мед – поганий.
Природа.
Бджолиний мед гарячий і сухий у другому ступені. Мед цукру-льодяника та цукрової тростини - гарячий в першому ступені і не сухий. Можливо, що він вологий у першому ступені.
Дії та властивості.
Дія меду, що очищає, відкриває гирла судин, розсмоктує рідини. Він витягує рідини з глибини тіла і перешкоджає гниття та псування м'яса.
Косметика.
Змащування медом перешкоджає появі вошей та гнід та вбиває їх. Мед з кущем у вигляді мазі вживається від ластовиння, особливо - гіркий мед; мед із сіллю застосовується при синцях баклажанного кольору.
Рани та виразки.
Мед корисний при забруднених виразках, що глибоко лежать. Уварений до густини мед склеює свіжі рани. Змащування медом із галуном виліковує від лишаїв.
Органи голови.
Мед змішують із андаранійською сіллю та теплим пускають у вухо. Це очищає та висушує вухо та зміцнює слух. Нюхання гострого, отруйного меду позбавляє розуму; нема чого й говорити про вживання його в їжу.
Органи ока.
Мед просвітлює помутніння зору.
Органи дихання.
Прикладання меду до піднебіння та полоскання ним горла виліковує від ангіни та корисне для мигдаликів.
Органи харчування.
Вода, підсолоджена медом, зміцнює шлунок та збуджує апетит.
Органи виверження.
Мед цукрової тростини пом'якшує шлунок, а мед цукру-льодяника не пом'якшує. Мед, з якого не зняли піну, витріщає і послаблює, але якщо зняти піну, такі явища слабшають. Варений мед не викликає дії шлунка, а навпаки, іноді зміцнює шлунок у людей, в натурі яких переважає слиз, але добре живить.
Зварений у воді, мед сильніше жене сечу. Ми говоримо: якщо мед та підсолоджена медом вода здатні провести поживну речовину зі шлунка в кишки, то вони закріплюють, а якщо виявляють у шлунку рух та їжа мало підготовлена до проходження – послаблюють.
Отрути.
Якщо випити гарячого меду з рожевим маслом, це приносить користь після укусу гадів та прийому опію. Лізати мед - добрий засіб від укусу скаженого собаки та отруєння коренем смертоносних грибів. Варений мед корисний від отрут; блювота, викликана з його допомогою, звільняє від прийнятої внутрішньо чемериці. Мед, який змушує чхати, якщо його понюхати чи поїсти, викликає раптову втрату розуму та кидає у холодний піт. Щоб вилікуватися від цього, їдять солону рибу, п'ють медову воду та викликають нею блювоту.