Essens.
Honning er den skjulte dug, der falder på blomster og andre planter og opsamles af bier. Det er dannet af damp, der stiger og modnes i luften. Over natten bliver dampen til dug, tykner og falder ud i form af honning. Nogle gange findes honning, som den er, i Kasran-bjergene. Honning varierer afhængigt af hvilke træer og klipper den falder på. Mest synlig honning indsamles af mennesker, mens usynlig honning indsamles af bier. Jeg tror på, at honning påvirker biernes adfærd, og at bier samler det til mad og opbevarer det. Der er en type honning, der er skarp og giftig.
Valg.
Den bedste honning er meget sød, med en behagelig lugt, noget skarp, rødlig, stærk, ikke den slags, der er flydende og klistret og ikke kan skæres med en kniv. Den bedste honning er forårs- og sommerhonning, men vinterhonning er dårlig.
Natur.
Bihonning er varm og tør til anden grad. Sukkerslik og sukkerrørshonning er varm i første grad og ikke tør. Det er muligt, at det er vådt i første grad.
Handlinger og egenskaber.
Virkningen af honning er rensning, åbning af mundingen af blodkar, opløsning af væsker. Det trækker væsker dybt inde i kroppen og forhindrer råd og fordærv af kød.
Kosmetik.
Smøring med honning forhindrer fremkomsten af lus og nitter og dræber dem. Honning fra busken i form af en salve bruges til fregner, især bitter honning; Honning og salt bruges til auberginefarvede blå mærker.
Sår og sår.
Honning er nyttig til dybtliggende forurenede sår. Honning kogt indtil tyk limer friske sår. Smøring med honning og alun kurer lav.
Hovedets organer.
Honning blandes med andaransk salt og hældes i øret, mens det er varmt. Dette renser og tørrer øret og styrker hørelsen. At snuse skarp, giftig honning får dig til at miste forstanden; der er ikke noget at sige til at spise det.
Øjets organer.
Honning fjerner sløret syn.
Åndedrætsorganerne.
At smøre honning på mundvigen og gurgle med det kurerer ondt i halsen og er godt for mandlerne.
Ernæringsmæssige organer.
Vand sødet med honning styrker maven og stimulerer appetitten.
Udbrudsorganer.
Sukkerrørhonning blødgør maven, men kandissukkerhonning blødgør den ikke. Honning, hvorfra skummet ikke er blevet fjernet, svulmer og svækkes, men hvis skummet fjernes, svækkes sådanne fænomener. Kogt honning forårsager ikke mavepåvirkninger, men styrker tværtimod nogle gange maven hos mennesker, hvis natur er domineret af slim, men den nærer godt.
Kogt i vand driver honning urin stærkere. Vi siger: hvis honning og honningsødet vand er i stand til at transportere næringsstoffer fra maven ind i tarmene, så styrkes de, og hvis de registrerer bevægelse i maven, og maden er dårligt forberedt til passage, svækkes de.
Gifte.
Hvis du drikker varm honning med rosenolie, vil det give fordele efter at være blevet bidt af krybdyr og taget opium. At slikke honning er et godt middel mod bid af en rabiat hund og forgiftning fra rødderne af dødelige svampe. Kogt honning er nyttig mod giftstoffer; opkastning forårsaget med dens hjælp frigiver hellebore taget internt. Honning, som forårsager nysen, når den lugtes eller spises, forårsager pludseligt tab af fornuft og koldsved. For at helbrede dette, spis saltet fisk, drik honningvand og fremkald opkastning med det.