Гіпоавітамінозне захворювання, пов'язане з тривалим перебуванням на холоді при нестачі їжі вітаміну С або при використанні холодної води при обмиванні з льодом, а також у осіб з підвищеною потребою у вітаміні С (при м'язовій роботі та ін.). Маніфестує геморагічним діатезом, синюватим забарвленням слизової оболонки рота, суглобів, облямівкою ціанозу в кутах рота; для початкового періоду хвороби характерні болючість м'язів, біль голови, субфебрильна температура. При тривалому перебігу розвивається набряк і відшарування шкіри (найбільш виражена між пальцями стопи, відшарування називають «лопатою»)