Хороший гній - білий, гладкий, без неприємного запаху, такий, над яким добре попрацювала природжена теплота, хоча й справа не обійшлася без участі сторонньої теплоти. Гладкість гною як ознака, потрібна тут лише для того, щоб показати, що він підходить для сприйняття дії сили, що перетравлює, і що дія її не є різною в залежності від непокори або покірності матерії. Від гарного гною потрібно, щоб він не мав дуже неприємного запаху, бо тоді він далі від гниття, і кажуть ще, ніби потрібно, щоб він був білий, бо колір основних органів білий, і тільки природа, здатна здолати матерію, може уподібнити її цим органом.
А поганий гній це гній смердючий, що вказує на загнивання; він протилежний дозрілим гною і свідчить про перемогу сторонньої теплоти. Кажуть, що коли виходить гній, частинки якого не однорідні щодо гладкості та складу та пофарбовані у різні кольори, то він теж не є гноєм гарного роду. Будь-який гній, що виникає в тілі, обов'язково повинен стати або гнильним, або зрілим, або холодним, або зазнати якоїсь іншої зміни.