Bữa ăn thử nghiệm Bourget là một thuật ngữ được sử dụng trong y học để mô tả một loại bữa ăn thử nghiệm đặc biệt được thực hiện để đánh giá hiệu quả của một phương pháp điều trị. Thuật ngữ này xuất phát từ tên của bác sĩ người Pháp Louis Bourget, người đã đề xuất phương pháp này vào thế kỷ 19.
Bữa ăn thử nghiệm của Bourget được thực hiện như sau: bệnh nhân ăn thức ăn, sau đó được cho uống một loại thuốc có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Sau một thời gian, bệnh nhân ăn lại. Nếu thuốc giúp cải thiện tiêu hóa, bệnh nhân có thể cảm thấy tình trạng của mình được cải thiện.
Phương pháp này được sử dụng để kiểm tra hiệu quả của các loại thuốc khác nhau có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa. Nó cũng có thể được sử dụng để đánh giá hiệu quả của các phương pháp điều trị mới, chẳng hạn như thay đổi chế độ ăn uống hoặc lối sống.
Mặc dù thực tế bữa ăn thử nghiệm của giới tư sản là một phương pháp khá phổ biến trong y học nhưng không phải lúc nào nó cũng an toàn và có thể gây ra tác dụng phụ. Vì vậy, trước khi thực hiện phương pháp này, cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ và đảm bảo an toàn cho người bệnh.
Bữa trưa dùng thử burger
Bữa trưa thử nghiệm của Bourget hay (Bữa trưa lịch sử) là cái tên lịch sử mô tả bữa tiệc huyền thoại do Tiến sĩ Julien Marie Edmond Bourguin tổ chức để thử nghiệm phát minh mới của ông - ống đựng đồ ăn trưa giúp loại bỏ những miếng thức ăn mắc kẹt trong dạ dày. Thủ tục đổi mới này đã được phát triển trong