Chất diệp lục (Gr. Chloros - Xanh, Phylon - Lá)

Chất diệp lục là sắc tố tạo cho cây có màu xanh lục và đóng vai trò chính trong việc chuyển đổi năng lượng ánh sáng thành năng lượng hóa học trong quá trình quang hợp.

Chất diệp lục hấp thụ ánh sáng ở vùng xanh tím và đỏ của quang phổ và phản chiếu ánh sáng xanh lục, mang lại cho thực vật màu xanh lục. Phân tử diệp lục bao gồm một vòng porphyrin được gắn vào nhiều nhóm thế khác nhau.

Trong quá trình quang hợp, năng lượng ánh sáng được hấp thụ bởi diệp lục được sử dụng để phân hủy các phân tử nước giải phóng oxy và tạo ra các chất khử cần thiết để chuyển đổi carbon dioxide thành các chất hữu cơ. Như vậy, nhờ có chất diệp lục, cây trồng có thể sử dụng năng lượng ánh sáng để tổng hợp chất dinh dưỡng từ các hợp chất vô cơ.