Sáp béo (còn gọi là sáp xác chết) là kết quả của quá trình phân hủy hài cốt của động vật hoặc người chết. Nó là một chất polyme được hình thành sau khi tế bào chết ngừng hoạt động và chuyển hóa thành chất lỏng rồi kết tinh thành chất béo rắn.
Sự hình thành sáp béo xảy ra trong vòng vài tháng sau khi chết, nhưng tốc độ của quá trình này có thể thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố bên ngoài như nhiệt độ và độ ẩm. Tùy thuộc vào loại và lượng mỡ còn lại, sáp béo có thể chứa nhiều loại hóa chất khác nhau, bao gồm axit amin, axit béo và chất màu.
Sáp béo tìm thấy ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như y học, chế biến thực phẩm, mỹ phẩm và nghệ thuật. Trong y học, chúng được sử dụng để cải thiện khả năng thấm hút của băng và sản xuất miếng đệm nhân tạo cho da và phẫu thuật. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, chúng được thêm vào các sản phẩm thịt để mang lại hương vị và mùi thơm đặc biệt. Đối với mỹ phẩm, sáp béo được sử dụng để giữ ẩm cho môi và lông mày, đồng thời tạo màng và kết cấu dạng kem. Sáp béo cũng là thành phần chính của sơn và vecni và được sử dụng để tạo ra các sắc thái sáng và sáng.
Tuy nhiên, sáp mỡ lại gây ra những hậu quả tiêu cực cho môi trường. Sự hình thành của chúng gắn liền với sự phân hủy các chất hữu cơ và là dấu hiệu của ô nhiễm nước và đất. Đây cũng là một quá trình có thể dẫn đến sự tích tụ dầu trong nước ngầm và ô nhiễm nước mặt. Để ngăn ngừa ô nhiễm thêm, phải thực hiện các biện pháp để loại bỏ nguồn sáp béo, chẳng hạn như xử lý xác động vật sau cơn hoảng loạn và giảm việc sử dụng các vật liệu có thể phân hủy trong sản xuất thịt.
Như trong bất kỳ lĩnh vực nào khác, đời sống con người và hệ sinh thái có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Chúng ta phải đưa ra những quyết định sáng suốt để duy trì sự lành mạnh của môi trường và xem xét hậu quả của các hoạt động của chúng ta có thể có tác động tiêu cực đến hệ sinh thái. Ngăn chặn sự hình thành sáp béo là một bước quan trọng theo hướng này và để giảm sự hình thành của chúng, chúng ta có thể sử dụng nhiều phương pháp khác nhau để xử lý xác động vật và duy trì môi trường sạch sẽ nói chung.