Thể ketone là sản phẩm của quá trình oxy hóa không hoàn toàn các axit béo được hình thành trong cơ thể trong điều kiện lượng glucose sẵn có thấp. Trong điều kiện bình thường, cơ thể lấy năng lượng từ glucose, lấy từ carbohydrate, nhưng khi nhịn ăn kéo dài, chế độ ăn kiêng low-carb nghiêm ngặt hoặc một số bệnh như tiểu đường, lượng đường trong máu có thể giảm.
Trong điều kiện như vậy, cơ thể bắt đầu sử dụng chất béo làm nguồn năng lượng. Trong trường hợp này, axit béo bị phân hủy thành acetyl-CoA, sau đó chuyển thành thể ketone. Thể ketone là nguồn năng lượng quan trọng cho não trong điều kiện lượng glucose sẵn có thấp.
Tuy nhiên, nồng độ ketone cao trong máu có thể gây độc. Điều này đặc biệt đúng đối với những người mắc bệnh tiểu đường, nơi nồng độ ketone có thể tăng đến mức nguy hiểm. Tình trạng này được gọi là nhiễm toan ceto. Nhiễm toan xeton có thể dẫn đến pH máu thấp, có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng như rối loạn chức năng cơ quan và thậm chí hôn mê.
Thể ketone cũng có thể được tìm thấy trong nước tiểu. Điều này là do cơ thể đang cố gắng loại bỏ lượng xeton dư thừa. Trong thời gian nhịn ăn kéo dài hoặc chế độ ăn ít carbohydrate nghiêm ngặt, mức độ thể ketone trong nước tiểu có thể tăng lên.
Tóm lại, thể ketone là nguồn năng lượng quan trọng cho não trong điều kiện lượng glucose sẵn có thấp, nhưng nồng độ cao của chúng trong máu có thể gây độc. Thể ketone cũng có thể được tìm thấy trong nước tiểu khi nhịn ăn kéo dài hoặc chế độ ăn ít carbohydrate nghiêm ngặt. Nếu bạn nhận thấy đi tiểu nhiều, khát nước, buồn ngủ hoặc các triệu chứng khác liên quan đến sự thay đổi mức độ thể ketone trong cơ thể, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn và chẩn đoán.
Giới thiệu
Thể ketone là những hợp chất được hình thành do quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể. Chúng rất quan trọng để duy trì sức khỏe và hoạt động bình thường của cơ thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét thể ketone là gì, vai trò của chúng trong cơ thể, các triệu chứng khi nồng độ ketone tăng cao và các cách để giảm nồng độ ketone trong máu.
Cơ thể xeton được hình thành như thế nào Xeton là sản phẩm của quá trình phân hủy chất béo từ thức ăn của con người. Chất béo được cơ thể chúng ta sử dụng làm năng lượng vì nguồn năng lượng chính trên hành tinh của chúng ta là carbon. Khi chất béo bị phân hủy và sau đó chuyển thành glucose, acetyl-CoA, dạng đường hoạt động mạnh nhất, cũng được hình thành. Tuy nhiên, cơ thể không thể sử dụng trực tiếp acetyl-coA nên xảy ra quá trình chuyển đổi nó thành xeton, gọi là chu trình Krebs. Xeton trải qua một số phản ứng trong chu trình Krebs trước khi trở thành sản phẩm cuối cùng là carbon dioxide và nước. Mục đích của xeton Một trong những vai trò chính của xeton là hỗ trợ sức khỏe não bộ. Do đặc tính của chúng, chúng làm tăng mức năng lượng của con người, giảm mệt mỏi, tăng thời gian hoạt động tích cực và cải thiện chức năng nhận thức. Ngoài ra, cơ thể ketone còn có tác động tích cực đến chất lượng giấc ngủ, đẩy nhanh quá trình phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện và giảm nguy cơ phát triển bệnh tim. Một khía cạnh sức khỏe đặc biệt là xeton giúp duy trì lượng đường trong máu ở mức thấp, từ đó cải thiện khả năng kháng bệnh tiểu đường ở người. Nhưng đó không phải là tất cả. Thực tế là khi lượng đường trong máu giảm xuống, cơ thể bắt đầu quá trình giải phóng ketone làm chất thay thế. Tức là xeton còn thực hiện chức năng điều chỉnh lượng glucose. Duy trì thường xuyên mức ke tối ưu