Loạn dưỡng mỡ kẽ hoặc bệnh u hạt mỡ là một bệnh hiếm gặp được đặc trưng bởi sự suy giảm chuyển hóa lipid và protein trong cơ thể. Quá trình bệnh lý này xảy ra chủ yếu ở phụ nữ lớn tuổi. Nó có thể là một tổn thương đơn lẻ hoặc nhiều tổn thương ở ruột – gây tắc nghẽn các ống bài tiết mỡ tụy. Bệnh u mỡ là một trong những biểu hiện phức tạp của các bệnh toàn thân và các rối loạn chuyển hóa chất béo khác.
Do nhu cầu năng lượng tăng cao nên người mắc bệnh này buộc phải ăn nhiều hơn bình thường, từ đó gây ra tình trạng ăn quá nhiều. Sự dư thừa chất béo tiêu hóa này ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, làm tăng thêm các vấn đề về tiêu hóa thức ăn. Bệnh nhân bị đau bụng, táo bón và các rối loạn tiêu hóa khác. Cần phải biết kế hoạch điều trị: bảo thủ hay phẫu thuật. Bác sĩ kê đơn vitamin, men vi sinh và enzyme sinh học. Đồng thời, thuốc chống co thắt được dùng để giảm đau. Nếu có sự tích tụ đáng kể của dịch tiết, việc chọc thủng sẽ được thực hiện. Trong một số ít trường hợp, mạc nối được cắt bỏ.