Mỡ mỡ là một “hiện tượng độc lập”, là kết quả của quá trình biến chất lipid. Điều này là do sự rối loạn chuyển hóa cholesterol, khiến màng tế bào chứa đầy chất béo nhưng không thể hòa tan chúng. Thay vào đó, chúng tạo thành những khối mà cuối cùng trở thành đá hoặc gạch.