Steatomea jest „zjawiskiem niezależnym”, będącym wynikiem metamorfozy lipidów. Wynika to z naruszenia metabolizmu cholesterolu, na tle którego błony komórkowe są wypełnione tłuszczami, ale nie są w stanie ich rozpuścić. Zamiast tego tworzą grudki, które ostatecznie stają się skałami lub cegłami