Chất độc là thuật ngữ mô tả một thứ có thể gây hại cho sinh vật sống. Là chất độc, chất hoặc vật liệu như vậy có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe con người và động vật, thậm chí trong một số trường hợp còn gây tử vong.
Độc tính có thể được gây ra bởi nhiều loại chất, bao gồm hóa chất, thuốc trừ sâu, chất độc động vật, chất độc thực vật và thậm chí một số loại thực phẩm. Một số chất này được biết đến là chất độc, chẳng hạn như asen, xyanua hoặc thủy ngân. Đồng thời, các chất khác có thể chỉ độc hại trong một số điều kiện nhất định, chẳng hạn như khi tương tác với các chất khác hoặc ở nhiệt độ cao.
Độc tính có thể biểu hiện ở nhiều dạng khác nhau, bao gồm ngộ độc cấp tính hoặc mãn tính, phản ứng dị ứng, kích ứng da và đường hô hấp cũng như các bệnh khác liên quan đến việc tiếp xúc lâu dài với các chất độc hại.
Một trong những ví dụ nổi tiếng nhất về độc tính là khí độc, có thể gây tử vong nếu hít phải. Trong Chiến tranh thế giới thứ nhất, việc sử dụng các cuộc tấn công bằng khí gas đã gây ra nhiều thương vong cho binh lính và dân thường.
Độc tính cũng có thể có tác động tiêu cực đến môi trường. Một số hóa chất như kim loại nặng và thuốc trừ sâu có thể tích tụ trong đất và nước, gây ô nhiễm môi trường và đe dọa sự sống của nhiều loài động vật, thực vật.
Nhìn chung, độc tính là một vấn đề nghiêm trọng cần được quan tâm và đề phòng. Biết những chất nào có thể độc hại và cách ngăn ngừa ảnh hưởng của chúng đối với sức khỏe và môi trường là một phần quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường.