Azot qalığı

Qalıq azot insan və heyvan qidasının ən vacib komponentlərindən biridir. Zülalların, yağların və karbohidratların sintezi, həmçinin bədənin normal fəaliyyətini təmin etmək üçün lazımdır.

Qalıq azot qidanın əsas komponentlərindən biridir. Bədən hüceyrələri üçün tikinti materialları olan zülalların tərkibində var. Qalıq azot ət, balıq, yumurta, süd məhsulları və s. kimi digər qidalarda da olur.

Bununla belə, bütün azotlu birləşmələr qalıq azot deyil. Onların bəziləri orqanizm üçün zəhərli ola bilər və müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər. Məsələn, artıq karbamid böyrək daşlarının meydana gəlməsinə səbəb ola bilər.

Qandakı qalıq azotun səviyyəsini müəyyən etmək üçün xüsusi bir test istifadə olunur. Bu, böyrəklərin və digər orqanların fəaliyyətində mümkün problemləri müəyyən etməyə, həmçinin müalicənin effektivliyini qiymətləndirməyə imkan verir.

Qalıq azotun normadan artıq olmaması lazım olduğunu xatırlamaq vacibdir. Qalıq azotun səviyyəsi yüksəlirsə, bu, böyrək və ya digər orqan xəstəliklərinin mövcudluğunu göstərə bilər. Buna görə də, qalıq azotun səviyyəsi ilə bağlı sağlamlığınızda hər hansı bir dəyişiklik müşahidə etsəniz, məsləhət və əlavə araşdırma üçün həkimə müraciət etməlisiniz.

Qalıq azot qalıq məhsulda olan və qaz saxlamaq xüsusiyyətinə malik olan, lakin oksidləşməyən və ya başqa formalara çevrilməyən elementdir. Bu element ət məhsullarının keyfiyyətini qorumaq üçün vacib bir komponentdir, çünki o, onları oksidləşmədən qoruyur və təravət və qidalanma saxlamağa imkan verir. Bundan əlavə, qalıq azot qida təhlükəsizliyini təmin edir