Ayı yağı insan sağlamlığı üçün bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malik unikal bir maddədir. Tərkibində orqanizmin normal fəaliyyəti üçün lazım olan çoxlu miqdarda vitaminlər, minerallar və yağ turşuları var.
Ayı yağının ən mühüm xüsusiyyətlərindən biri qanda xolesterin səviyyəsini aşağı salmaq qabiliyyətidir. Bu, ürək-damar xəstəliklərinin inkişafının qarşısını almağa və infarkt və ya vuruş riskini azaltmağa kömək edir.
Bundan əlavə, ayı yağı iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, bu da onu artrit, revmatizm və başqaları kimi müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində faydalı edir.
Ayı yağı da immunitet sisteminin işini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Tərkibində hüceyrələri zədələnmədən qoruyan və fəaliyyətini yaxşılaşdıran antioksidanlar var.
Ancaq yadda saxlamaq lazımdır ki, ayı yağı dərmandır və onun istifadəsi həkimlə razılaşdırılmalıdır. Həmçinin, bu məhsulu həddindən artıq istifadə etməyin, çünki onun ürəkbulanma, qusma və ishal kimi yan təsirləri ola bilər.