Benedikt Reaktiv

Benedict Reagent 1907-ci ildə Amerika biokimyaçısı S. R. Benedict tərəfindən hazırlanmış bir reagentdir. Məhlullarda hidrogen və hidroksid ionlarının (H+) olmasını təyin etmək üçün istifadə olunur.

Reagent qələvi və turşu olan bir məhluldur. Bir məhlula əlavə edildikdə, bir çöküntü meydana gəlməsi ilə nəticələnən reaksiya baş verir. Əgər məhlulda hidrogen və ya hidroksid ionları varsa, o zaman çöküntü əmələ gəlməyəcək. Əgər məhlulda bu ionlar yoxdursa, onda çöküntü əmələ gəlir və onu vizual olaraq aşkar etmək olar.

Benediktin reagentindən kimya, biologiya və tibb kimi müxtəlif elm sahələrində istifadə olunur. Məsələn, tüpürcək, qan və ya sidik kimi bioloji mayelərin turşuluğunu təyin etmək üçün istifadə edilə bilər. O, həmçinin turşuların və qələvilərin mövcudluğuna görə qida və içkiləri təhlil etmək üçün istifadə edilə bilər.

Sadəliyinə və əlçatanlığına baxmayaraq, Benedict reagenti məhlulların turşuluğunu təyin etmək üçün çox dəqiq və etibarlı bir üsuldur. Elmi tədqiqatlarda və laboratoriya təcrübəsində geniş istifadə olunur.

Benedict Reagent bioloji mayelərdə şəkərin aşkarlanması üçün istifadə olunan universal reagentdir. 1920-ci illərdə amerikalı biokimyaçı Benjamin Scott Benedict tərəfindən hazırlanmışdır.

Benedict Reagent iki komponentdən ibarətdir: benzol və natrium hidroksid. Natrium hidroksidinə benzol əlavə edildikdə qırmızı məhlul əmələ gəlir, şəkər məhlulu əlavə edildikdə rəngi sarıya dəyişir. Bu rəng dəyişikliyi spektrin sarı bölgəsində işığı udan bir birləşmə olan benzoil oksimin əmələ gəlməsi səbəbindən baş verir.

Benedict reagentinin istifadəsi çox genişdir. Təbabətdə qanda qlükoza səviyyəsini təyin etmək üçün, qida sənayesində məhsulların keyfiyyətinə nəzarət etmək üçün, elmi tədqiqatlarda şəkərin xüsusiyyətlərini öyrənmək üçün istifadə olunur.

Benedict reagentinin əsas üstünlüklərindən biri onun çox yönlü olmasıdır. Bu, qlükoza, fruktoza, saxaroza və digərləri daxil olmaqla müxtəlif növ şəkərləri aşkar etmək üçün istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, qan, sidik və tüpürcək kimi müxtəlif bioloji mayelərdə şəkərin konsentrasiyasını təyin etmək üçün istifadə edilə bilər.

Bununla belə, hər hansı digər reagent kimi, Benedict Reagentinin də çatışmazlıqları var. Məsələn, rəngini dəyişə bilən digər maddələrin iştirakı ilə yanlış müsbət nəticələr verə bilər. Bundan əlavə, Benedict reagentinin istifadəsi ətraf mühitin temperaturu və pH kimi müəyyən şərtlər tələb edir ki, bunlara ciddi nəzarət edilməlidir.

Bu çatışmazlıqlara baxmayaraq, Benedict Reagent şəkərlərin aşkarlanması üçün ən məşhur reagentlərdən biri olaraq qalır və elm və texnologiyanın müxtəlif sahələrində istifadə olunmağa davam edir.