Deaminasiya

Deaminasiya bir amin turşusu molekulundan və ya digər üzvi birləşmədən bir amin qrupunun (-NH2) çıxarılması prosesidir. Bu proses həm canlı orqanizmlərdə, həm də onlardan kənarda baş verə bilər.

Canlı orqanizmlərdə deaminasiya amin turşularının mübadiləsində mühüm rol oynayır. Zülal mübadiləsi zamanı bədən zülalları amin turşularına parçalayır, daha sonra yeni zülalların sintezi və ya enerji üçün istifadə oluna bilər. Bir amin turşusu bu məqsədlər üçün istifadə edilməzdən əvvəl onun amin qrupunu çıxarmaq lazımdır. Bu proses qaraciyərdə baş verir və amin turşularının deaminasiyası adlanır.

Amin turşularının deaminasiyası üçün bir neçə fərqli mexanizm var. Onlardan biri amin turşusundan amin qrupunu çıxaran deaminaz fermentlərindən istifadə etməklə həyata keçirilir. Dezaminasiyanın digər mexanizmi oksidləşdirici dezaminləşmə adlanır və amin qrupunu ammonyaka oksidləşdirən deaminasiya fermentinin köməyi ilə baş verir.

Deaminasiya canlı orqanizmlərdən kənarda da baş verə bilər. Məsələn, kimyəvi reaksiyalar zamanı qida məhsullarında olan amin turşularının dezaminasiyası baş verə bilər. Bu, ammonyak kimi müəyyən zəhərli məhsulların əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər.

Ümumiyyətlə, deaminasiya həm canlı orqanizmlər, həm də onlardan kənar kimyəvi reaksiyalar üçün mühüm prosesdir. Bu prosesi başa düşmək maddələr mübadiləsini başa düşməyi yaxşılaşdırmağa və yeni qida emalı üsullarını inkişaf etdirməyə kömək edə bilər.

Deaminasiya orqanizmin hüceyrələrində zülalların və digər üzvi birləşmələrin dissimilyasiya sintezinin əsasını təşkil edən kimyəvi prosesdir. Sərbəst ammonyak əmələ gəlməsi ilə amin turşusunun amin qrupunun parçalanması nəticəsində baş verir.

Dissimilyasiya prosesində zülalların, yağların və karbohidratların katabolizmi nəticəsində alınan amin turşuları deaminasiyaya məruz qalır. Tərkibində bir amin qrupu olan amin turşuları onu parçalayaraq ammonyak və amin qrupu əmələ gətirir. Ammonyak daha sonra karbamid və pirimidin kimi digər birləşmələri sintez etmək üçün istifadə olunur və amin qrupu yeni amin turşularını sintez etmək üçün istifadə edilə bilər.

Deaminasiya azot mübadiləsində mühüm addımdır, çünki zülallarda və digər üzvi birləşmələrdə olan azotun yeni birləşmələrin sintezi üçün istifadəsinə imkan verir. Bundan əlavə, deaminasiya prosesi enerji əldə etmək üçün istifadə edilə bilər, çünki amin qrupunun aradan qaldırılması çox miqdarda enerjinin ayrılması ilə müşayiət olunur.

Bununla belə, dezaminasiya bədən üçün təhlükə mənbəyi ola bilər, çünki sərbəst ammonyak zəhərli birləşmədir və düzgün atılmadıqda müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər. Buna görə də orqanizmdə qanda ammonyak səviyyəsini idarə etməyə və onun xaric olmasını tənzimləməyə imkan verən mexanizmlər var.

Beləliklə, dezaminasiya azotlu birləşmələrin mübadiləsində mühüm mərhələdir və yeni üzvi birləşmələrin sintezində mühüm rol oynayır. Bununla belə, ammonyak səviyyələrinə nəzarət bədənin normal fəaliyyətini təmin etmək və mümkün xəstəliklərin qarşısını almaq üçün açardır.

Dezaminasiya: prosesin əsasları və azot dissimilyasiyasında onun rolu

Canlı orqanizmlərdə azot bir çox biokimyəvi proseslərdə mühüm rol oynayır. Bununla belə, azotdan enerji mənbəyi kimi və ya digər birləşmələrin sintezi üçün istifadə etmək üçün onu emal etməli və istifadə oluna biləcək bir formaya çevirmək lazımdır. Bədəndə azotun dissimilyasiyasına cavabdeh olan əsas proseslərdən biri deaminasiya adlanır.

Deaminasiya bir amin qrupunun üzvi molekullardan çıxarılmasının kimyəvi prosesidir. Azot və hidrogen atomlarından ibarət olan amin qrupu amin turşuları, nukleotidlər və nuklein turşusu amin əsasları kimi bioloji molekullarda mühüm rol oynayır. Amin qrupunun aradan qaldırılması sərbəst ammonyakın (NH3) və müvafiq üzvi məhsulun əmələ gəlməsi ilə nəticələnir.

Deaminasiya prosesi bədəndəki ümumi azot dövrünün ayrılmaz hissəsidir. Amin turşularının və ya digər azot tərkibli üzvi birləşmələrin dezaminasiyasından sonra yaranan ammonyak əlavə emal oluna və bir neçə yolla istifadə oluna bilər. Orqanizmdən və ətraf mühit şəraitindən asılı olaraq ammonyak sidik cövhəri çevrilə bilər, sonra böyrəklər tərəfindən atılır və ya amin turşuları və ya nukleotidlər kimi digər azot tərkibli molekulları sintez etmək üçün istifadə edilə bilər.

Deaminasiya orqanizmi əsas qida maddələri ilə təmin etməkdə mühüm rol oynayır. Zülalların əsas tikinti blokları olan amin turşuları enerji istehsal etmək üçün deaminasiya edilə bilər və ya yeni molekulların sintezi üçün istifadə edilə bilər. Bu, orqanizmə öz ehtiyaclarına uyğun olaraq azot mübadiləsini tənzimləməyə imkan verir.

Deaminasiya prosesi müəyyən patoloji şərtlərlə də əlaqəli ola bilər. Məsələn, bəzi irsi metabolik xəstəliklər, məsələn, fenilketonuriya, müəyyən amin turşularının deaminasiyasının pozulması ilə əlaqələndirilir. Bu, zəhərli metabolitlərin yığılmasına və müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Nəticə olaraq, deaminasiya orqanizmdə azot dissimilyasiyasının əsasını təşkil edən mühüm kimyəvi prosesdir. O, orqanizmə azot tərkibli molekulları emal etməyə və azotdan enerji mənbəyi kimi və ya digər birləşmələrin sintezi üçün istifadə etməyə imkan verir. Bu prosesi başa düşmək metabolik yollar və canlı orqanizmlərdə azot mübadiləsinin tənzimlənməsi haqqında biliklərimizi genişləndirməyə kömək edir. Dezaminasiyanın öyrənilməsi təkcə fundamental elmi tədqiqatlar üçün deyil, həm də azot mübadiləsinə effektiv nəzarətin böyük əhəmiyyət kəsb etdiyi tibb və kənd təsərrüfatında praktik tətbiqlər üçün vacibdir.

Ssilki:

1. Brosnan, J. T. və Brosnan, M. E. (2006). Kükürd tərkibli amin turşuları: ümumi baxış. Qidalanma jurnalı, 136(6), 1636S-1640S.
2. Kafkewitz, D., & Bendich, A. (1983). Fermentlərlə qidalanma. Journal of Applied Nutrition, 35(2), 69-81.
3. Liao, P. C. və Liberman, M. (1956). Amin turşularının enzimatik dezaminasiyası: I. L-fenilalanin fenilalanin deaminaza ilə dezaminasiyasının ümumi xüsusiyyətləri. Biological Chemistry jurnalı, 223(1), 239-253.