Pəhriz

Pəhriz: balanslaşdırılmış pəhrizin əhəmiyyəti

Pəhriz insanın yediyi qidalar məcmusudur. Düzgün qidalanma insan sağlamlığının və rifahının əsas amillərindən biridir. Balanslaşdırılmış pəhriz zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar kimi insanın ehtiyac duyduğu bütün qidaları ehtiva edir.

Düzgün qidalanma hər bir insanın fərdi ehtiyaclarına əsaslanmalıdır. Məsələn, uşaqlar və yeniyetmələr böyüklərdən daha çox qida maddələrinə ehtiyac duyurlar və hamilə və laktasiya edən qadınlar öz sağlamlıqlarını və körpənin sağlamlığını qorumaq üçün əlavə qida maddələrinə ehtiyac duyurlar.

Balanslaşdırılmış pəhriz geniş çeşiddə qidaları ehtiva etməlidir. Ət, balıq, yumurta, paxlalılar və qoz-fındıqda olan zülallar orqanizm üçün mühüm enerji mənbəyi və tikinti materialıdır. Bitki yağları, qoz-fındıq, balıq və ətdə olan yağlar bədənin düzgün işləməsi və dərinin, saçın və dırnaqların sağlam olması üçün vacibdir. Meyvə, tərəvəz, taxıl və çörəkdə olan karbohidratlar orqanizm üçün vacib enerji mənbəyidir.

Bədənin düzgün işləməsi üçün vitaminlər və minerallar da lazımdır. C vitamini və E vitamini kimi bəzi vitaminlər antioksidantdır və hüceyrələri zədələnmədən qorumağa kömək edir. Kalsium və dəmir kimi minerallar müvafiq olaraq sağlam sümüklər və qan üçün vacibdir.

Ancaq bütün qidalar sağlam deyil. Fast food, şirniyyatlar, qazlı içkilər və spirt kimi bəzi qidalar məhdud miqdarda istehlak edilməli olan yüksək miqdarda şəkər, duz və yağ ehtiva edə bilər. Onların qeyri-kafi istehlakı mühüm qida maddələrinin çatışmazlığına, həddindən artıq istehlak isə piylənmə, şəkərli diabet və ürək-damar xəstəlikləri kimi müxtəlif xəstəliklərin inkişafına səbəb ola bilər.

Buna görə də, ehtiyacınız olan bütün qidaları almağınız və sağlamlığınızı qorumaq üçün pəhrizinizi izləmək və müxtəlif və balanslı bir pəhriz yemək vacibdir. Lazım gələrsə, bədəninizin ehtiyaclarına uyğun olaraq fərdi pəhriz yaratmağa kömək edəcək bir diyetoloqla əlaqə saxlaya bilərsiniz.

Bundan əlavə, yadda saxlamaq lazımdır ki, pəhriz saxlamaq sevdiyiniz yeməklərdən imtina etmək demək deyil. İstənməyən qidaları vaxtaşırı istehlak edə bilərsiniz, lakin məhdud miqdarda. Əsas odur ki, balans və mötədilliyi qoruyun.

Nəticə olaraq, balanslaşdırılmış qidalanma sağlam həyat tərzinin vacib elementidir. Düzgün qidalanma sağlam bədəni saxlamağa, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa və performansı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Pəhrizinizə diqqət yetirin, mülayimliyi və müxtəlifliyi unutmayın və bədəniniz bunun üçün sizə təşəkkür edəcəkdir!

Pəhriz insanın yediyi qidalar toplusudur. Bu, müxtəlif ola bilər və həm sağlam, həm də zərərli məhsulları ehtiva edir. Bununla belə, yadda saxlamaq lazımdır ki, balanslaşdırılmış pəhriz sağlam bədən üçün lazım olan bütün qida maddələrinin lazımi miqdarını ehtiva etməlidir.

Balanslaşdırılmış pəhriz aşağıdakı qida qruplarını ehtiva edir:

– Zülallar orqanizmin hüceyrələri və toxumaları üçün tikinti materiallarıdır. Onlar ət, balıq, yumurta, süd məhsulları və paxlalı bitkilərdə olur.
– Yağlar – hormonların və vitaminlərin istehsalı üçün lazımdır. Onlar yağlar, qoz-fındıq, avokado və yağlı balıqlarda olur.
– Karbohidratlar – fiziki fəaliyyət və zehni fəaliyyət üçün enerji verirlər. Karbohidratlar çörək, taxıl, meyvə və tərəvəzlərdə olur.
– Vitaminlər və minerallar – bunlar böyümə, inkişaf və immunitet sistemi kimi orqanizmdə müxtəlif proseslərdə iştirak edir. Vitaminlər və minerallar təzə meyvə, tərəvəz, göyərti və ət məhsullarında olur.

Sağlam çəki saxlamaq üçün gündə istehlak etməli olduğunuz kalorilərin sayını nəzərə almaq da vacibdir. Bunun üçün İnternetdə xüsusi kalorili kalkulyatorlardan istifadə edə bilərsiniz.

Bundan əlavə, istehlak edilən qidaların keyfiyyətinə nəzarət etmək lazımdır. Tərkibində minimum zərərli, maksimum isə faydalı olan məhsulları seçmək vacibdir. Məsələn, şəkər əvəzinə bal, ağ çörək əvəzinə isə tam taxıl çörəyi istifadə etmək daha yaxşıdır.

Nəticə olaraq, balanslaşdırılmış qidalanma sağlam həyat tərzinin əsasını təşkil edir. O, bütün lazımi qidaları ehtiva etməli və bədəni bütün gün enerji ilə təmin etməlidir. Bununla belə, hər bir insanın fərdi olduğunu xatırlamaq lazımdır və buna görə də ehtiyaclarınızı və sağlamlıq xüsusiyyətlərinizi nəzərə alaraq fərdi olaraq pəhriz seçmək vacibdir.

Pəhriz insanın yediyi və ya içdiyi yeməklər dəsti deyil, həm də həyat tərzidir. Axı düzgün qidalanma sağlamlığın əsasıdır.

Bu gün çox sayda pəhriz məlumdur. Onlar sərt və ya yumşaq ola bilər; müəyyən meyvələrin, süd məhsullarının, şirniyyatların və ya digər qidaların istehlakını məhdudlaşdıra bilər; bir gün və ya bir neçə gün olsun

Pəhriz, insanın arzuladığı arıqlamaq, sağlamlıq və digər qida məqsədlərinə nail olmaq üçün pəhrizini məhdudlaşdırması prosesidir. Eyni zamanda, sağlam qidalanma və ümumilikdə sağlam həyat tərzi də diqqətdən kənarda qalmır. Bundan əlavə, "pəhriz" termini istehlak edilən qidaların keyfiyyətinin yaxşılaşdırılması və anoreksiya və bulimiya kimi yemək pozğunluqlarının qarşısının alınması mənasında sağlam qidalanmaya aid edilə bilər. Pəhrizləri bir neçə kateqoriyaya bölmək olar:

\- Ciddi pəhriz (ciddi pəhriz və ya intensiv oruc) - bu halda məqsədə əhəmiyyətli məhdudiyyətlər daxildir.