Doynikov-Paltsev fenomeni 1924-cü ildə sovet nevroloqu Boris Sergeeviç Doynikov tərəfindən kəşf edilmiş və təsvir edilmiş qeyri-adi neyrofizioloji hadisədir. Bu fenomen ondan ibarətdir ki, müəyyən şərtlər altında xəstə hipnoz və ya trans vəziyyətində olduqda, barmaqları onun iradəsindən asılı olmayaraq hərəkət etməyə başlayır.
Hipnoz sahəsində araşdırmaları ilə tanınan Doynikov, hipnotik trans zamanı xəstələrin barmaqları ilə şüurları ilə əlaqəli olmayan hərəkətlər edə bildiyini qeyd etdi. O, bu fenomeni "Doinikov simptomu" adlandırdı.
1930-cu illərdə Doynikov bu fenomeni daha ətraflı öyrənmək üçün bir sıra təcrübələr apardı. O, xəstələrin barmaqlarını müxtəlif istiqamətlərdə və müxtəlif sürətlə hərəkət etdirə, hətta rəsm və ya yazı kimi xüsusi hərəkətlər edə bildiyini aşkar edib.
Bu gün Doynikova-Paltsev fenomeni neyrofiziologiyada ən maraqlı və sirli hadisələrdən biri hesab olunur. Bu hələ də elm adamları və tədqiqatçılar arasında mübahisələrə səbəb olur və onların bir çoxu onu öyrənməyə davam edir və mahiyyətini izah etməyə çalışırlar.