Çürümə I (Çürümə)

Çürümə bakteriya və göbələk kimi mikroorqanizmlərin təsiri altında üzvi maddələrin parçalanması prosesidir. Bu proses təbiətdəki maddələr dövriyyəsinin mühüm hissəsidir və torpağın münbitliyinin saxlanmasında mühüm rol oynayır.

Çürümə zamanı zülallar, yağlar və karbohidratlar kimi mürəkkəb üzvi birləşmələr daha sadə maddələrə parçalanır. Bu proses mikroorqanizmlər tərəfindən ifraz olunan fermentlər tərəfindən kataliz edilir. Nəticədə sadə üzvi turşular, amin turşuları və ammonyak, hidrogen sulfid, metan, karbon qazı və su kimi qeyri-üzvi maddələr əmələ gəlir.

Çürümə anaerob şəraitdə (oksigen olmadan) baş verir. Tez-tez hidrogen sulfid kimi qazların buraxılması səbəbindən xoşagəlməz bir qoxu ilə müşayiət olunur. Çürümə sürəti temperaturdan, rütubətdən, aerasiyadan və çürüyən materialın növündən asılıdır.

Beləliklə, çürümə maddələrin dövriyyəsinin və torpağın münbitliyinin saxlanmasının əsasını təşkil edən mühüm mikrobioloji prosesdir. Bu, üzvi qalıqların minerallaşmasına və bitki inkişafı üçün lazım olan qida maddələrinin sərbəst buraxılmasına səbəb olur.

Çürümə mikroorqanizmlərin təsiri altında üzvi maddələrin parçalanması prosesidir. Bu, təbiətdə baş verən və ekosistemdə tarazlığı qorumaq üçün zəruri olan təbii bir prosesdir. Çürümə canlı orqanizmlərin bütün səviyyələrində baş verir - bakteriyalardan tutmuş iri heyvanlara qədər.

Çürümə ekologiyada ən vacib proseslərdən biridir, çünki o, üzvi qalıqların parçalanmasına və digər orqanizmlər tərəfindən istifadə edilə bilən qeyri-üzvi maddələrə çevrilməsinə kömək edir. Bundan əlavə, çürümə torpağın mühüm tərkib hissəsi olan humusun əmələ gəlməsinə kömək edir və onun strukturunu yaxşılaşdırır.

Bakteriologiyada çürümə mikroorqanizmlərin həyatında mühüm proses kimi öyrənilir. Mikroblar zülallar, karbohidratlar və yağlar kimi müxtəlif üzvi maddələri parçalayıb öz ehtiyacları üçün istifadə edə bilirlər. Bu proses həm in vivo, həm də laboratoriya şəraitində baş verə bilər.

Ancaq çürümə həmişə müsbət bir proses deyil. Bəzi mikroorqanizmlər çürüməyə səbəb ola bilər ki, bu da qidaların xarab olmasına və ətraf mühitin çirklənməsinə səbəb ola bilər. Buna görə çürümə prosesini nəzarət etmək və onun mənfi nəticələrinin qarşısını almaq vacibdir.

Çürümə və ya çürümə, üzvi maddələrin mikrob parçalanması prosesidir. Çürümə prosesi adətən müəyyən zəruri şərtlər mövcud olduqda başlayır - məsələn, rütubət, kifayət qədər temperatur, ətraf mühitdə qida və oksigenin olması. Bu proses həyatın təbii dövriyyəsinin təbii tərkib hissəsidir, lakin kənd təsərrüfatı, tibb və bir çox digər sənaye sahələrində problemlərə səbəb ola bilər. Çürüməni bir neçə mərhələyə bölmək olar və müəyyən bakteriyaların ətraf mühitə daxil olmasının qarşısını almaqla onun baş verməsinin qarşısını almaq olar. Çürük və onun baş verməsinin qarşısını almaq üçün daha çox öyrənmək istəyirsinizsə, oxumağa davam edin.

Çürümə bioloji birləşmələrin adlanan xüsusi hüceyrələrlə qarşılıqlı təsiri nəticəsində parçalanma prosesidir

Çürümə (və ya parçalanma) mikroorqanizmlərin təsiri altında canlı orqanizmdə baş verən mürəkkəb bir prosesdir. Bu, bədənin bir hissəsi olan üzvi maddələrin daha sadə birləşmələrə parçalanması prosesidir. Bu proses Yerdəki orqanizmlərin həyat dövrünün mərhələlərindən biridir. O, ekosistemdə mühüm rol oynayır, çünki o, üzvi maddələrin təkrar emalına və təbiətdəki elementlərin tarazlığını qorumağa kömək edir.

Çürümə mikroorqanizmlərin yanında yerləşən toxumaların mexaniki məhv edilməsi prosesi ilə başlayır. Sonra mikroorqanizmlər zülalları, yağları və karbohidratları parçalamağa başlayır, bunun əsasında daha sadə kimyəvi birləşmələr yaranır. Bu proses digər canlılar üçün zəhərli ola biləcək qazlar və turşular əmələ gətirir.

Çürümə mexanizmi ona səbəb olan bakteriyaların növündən asılıdır. Məsələn, meyvə və ya tərəvəzlərdə çürüməyə səbəb olan bakteriyalara “çürük bakteriyaları” deyilir. Onlar yüksək reproduksiya dərəcəsi və müxtəlif formaları ilə fərqlənirlər. Onlar həmçinin üzvi molekullardakı mürəkkəb bağları parçalayan müxtəlif fermentlər ifraz etmək qabiliyyətinə malikdirlər.

Çürümə prosesindən sonra bakteriyalar, toksinlər, turşular və qazlar kimi böyük miqdarda tullantılar əmələ gəlir. Bəzi hallarda bu tullantılardan gübrə kimi istifadə oluna bilər, bəzi hallarda isə ətraf mühitə və insan sağlamlığına zərər verə bilər.

Çürüməyə səbəb olan bakteriyalar Yer kürəsinin demək olar ki, hər yerində mövcuddur və onlar torpağın, suyun və havanın ümumi sakinləridir. Bəzi bakteriyalar növləri sağlamlıq üçün təhlükəlidir və qazlı qanqren və ya botulizm kimi müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər. Bakteriyaların təkcə qidada deyil, həm də canlıların, o cümlədən insanların orqanizmində çürüməyə səbəb ola biləcəyini başa düşmək lazımdır.