Suyun minerallaşması, tərkibində həll olunan mineral duzların ümumi miqdarıdır ki, bu da onların konsentrasiyasını litrdə milliqramla (mq/l) və ya litrə qramla ölçməklə müəyyən edilir. Bu göstərici suda mövcud olan və insan orqanizminə həm müsbət, həm də mənfi təsir göstərə bilən mineralların miqdarını əks etdirir.
Suyun tərkibindəki minerallar sağlamlığa faydaları ola bilər, həzmə təsir edir, sümükləri və dişləri gücləndirir, qan təzyiqini tənzimləyir və müəyyən xəstəliklərin qarşısını alır. Bu faydalı minerallara kalsium, maqnezium, kalium, natrium, dəmir və flüor daxildir. Ancaq bu mineralların çox olması müxtəlif problemlərə səbəb ola bilər: ödem, qəbizlik, böyrək daşları və s.
Ümumiyyətlə, suyun duzluluğu bir çox amillərdən, o cümlədən coğrafi mövqedən, iqlimdən, geoloji şəraitdən və s. asılıdır. Ona görə də duzluluğun səviyyəsi regiondan bölgəyə dəyişə bilər. Məsələn, Aralıq dənizi hövzəsindəki sular, Braziliyadakı çaylar və digər yerlərdə
Su həyatımızın ən vacib elementlərindən biridir. Həyatı və sağlamlığı qorumaq lazımdır, lakin suyun keyfiyyəti çox fərqli ola bilər. Suyun minerallaşması suda həll olunan mineralların miqdarıdır, litrə qramla (q/l) müəyyən edilir.
Minerallar sağlamlığımız üçün vacibdir və tərkibindəki dəmir, natrium və kalsium balansını yaxşılaşdırmağa kömək edir