Bukkal bezlər - ağız boşluğundan yemək borusuna qida keçidi yolunda dişlərin boyun nahiyəsində bukkal bölgədə yerləşir. Bukkal bez (glandula buccalis) alt çənənin kənarına yaxın iki ifrazat kanalı və birbaşa ağızın dibində kiçik bir köməkçi ifrazat kanalı ilə kəllə olaraq açılır.