Същност
Те са известни и се срещат в горещи страни. Студено, сухо до втора степен. Младите дати плетат повече от старите.
Действия и свойства.
Те набъбват, особено ако веднага ги измиете с вода. Когато фурмите започнат да стават сладки, те предизвикват силно къркорене и създават запушвания във вътрешността.
Отвара от млади фурми потиска топлината, като същевременно запазва вродената топлина. Прекомерната консумация на двете фурми произвежда гъсти сокове в тялото.
Органи на главата.
Младите фурми причиняват главоболие, а големи количества могат да доведат до интоксикация. Те са полезни за венците и месото около зъбите.
Дихателни и гръдни органи.
И двете са полезни за гърдите и белите дробове.
Хранителни органи.
Те загарят стомаха, причиняват блокажи в черния дроб и се усвояват бавно, а ронливите фурми се усвояват още по-зле и имат малка хранителна стойност; сладките фурми не се усвояват толкова бавно.
Еруптивни органи.
И двете фурми укрепват стомаха, особено ако се смесят с оцет или тръпчиво вино.
Зелените фурми увеличават количеството на урината и ако ги пиете с оцетна инфузия от чернилни ядки, те спират отделянето от матката и кървенето от бъбречните конуси.
Треска.
Прекомерната консумация на двете фурми втриса и настръхва.