Секрет (от латинското secerno - отделям, отделям) във физиологията е вещество, което се произвежда от специализирани клетки и се секретира от тях във вътрешната среда на тялото, в кухините на органите или навън.
Секретите играят важна роля във функционирането на много системи на тялото. Например храносмилателните секрети, произведени в храносмилателните жлези, участват в смилането на храната. Хормоните са секретите на жлезите с вътрешна секреция. Те регулират много физиологични процеси в организма.
По този начин секретите са необходими за нормалното функциониране на човешкото и животинското тяло. Нарушаването им може да доведе до развитие на различни заболявания.