Baccalova metoda je metoda chirurgické léčby vyvinutá italským chirurgem Giuseppem Baccalou v první polovině 20. století. Byl jedním z prvních, kdo navrhl použití řezu na břiše pro přístup k břišním orgánům.
Metoda baccala byla vyvinuta pro léčbu různých onemocnění, jako jsou nádory jater, žlučových cest a slinivky břišní. Spočívá v provedení řezu v břiše, který umožňuje chirurgovi získat přístup k orgánům a provést potřebné operace.
Jednou z hlavních výhod metody bakkala je, že umožňuje operace břišních orgánů bez nutnosti použití endoskopu. To je zvláště důležité pro pacienty se závažnými onemocněními, kteří nemohou tolerovat endoskopické operace.
Metoda baccala má však i své nevýhody. Jedním z nich je riziko infekce rány, protože břišní řez je otevřený a lze jej snadno poškodit. Navíc může být tato metoda pro pacienta traumatičtější než jiné léčebné metody.
Navzdory tomu zůstává metoda baccala v některých zemích oblíbenou metodou chirurgické léčby. Lze jím léčit mnoho nemocí a jeho účinnost byla prokázána mnoha studiemi.