Hemoglobin (Hb) je hlavní protein v krvi, který je zodpovědný za transport kyslíku z plic do tkání a oxidu uhličitého v opačném směru. Jakákoli porucha v procesu tvorby Hb může vést k vážnému onemocnění známému jako hemoglobinopatie. Hemoglobiny jsou klasifikovány na základě jejich struktury a funkce. Například glykosylovaný hemoglobin se používá k měření hladiny cukru v krvi. Normální hemoglobin obsahuje dvě sloučeniny hemoglobinového řetězce: globinový řetězec a jednu skupinu obsahující železo. Pro jakékoli