Mnohočetný zubní kaz je zubní onemocnění, při kterém má několik zubů mnohočetné kazivé léze, které mohou vést ke ztrátě zubů. Při mnohočetném zubním kazu bývají postiženy sousední zuby na obou stranách. Ošetření mnohočetného zubního kazu provádí zubní lékař pomocí výplní a protetiky.
Zubní kaz je jedním z nejčastějších onemocnění zubů. Typicky jsou postiženy kontaktní plochy mezi zuby, to znamená přilehlé plochy dolních a horních předních zubů, stejně jako dolní řezáky a třetí stoličky. Někdy jsou ale postiženy i fisury (zvláštní prohlubně v zubní sklovině) nutné pro upevnění zubů, tzv. kariézní proces. Vzhledem k anatomické specifičnosti horních předních zubů se u lidí rozvine hypertrofovaný zánět sliznice dutiny ústní, nazývaný Botkinova choroba. Na pozadí demineralizace, ke které dochází u této nemoci, se může a dokonce snadno vyvine patologický proces. Mnohočetný (chronický) kaz je reprezentován dvěma typy:
Mikroskopické a lokální. Vyvíjí se s lokální hypomineralizací v systému epitel-smalt. Kardinálním znakem je postižení pouze jednoho nebo více bodů jednoho zubu (zub nebolí). Patogenní změny skloviny a dentinu jsou způsobeny zvýšenou permeabilitou nebo strukturálními defekty vnější vrstvy. Mikroorganismy jsou aktivní pouze tak dlouho, dokud jsou živé buňky dermis dostatečně schopné odolávat působení destruktivního faktoru. Když tyto buňky odumírají, mění se složení prostředí v dutině ústní. Nepostradatelnou podmínkou pro vznik onemocnění je přítomnost pato