Naturkarsev je aktivní hepatoprotektivní léčivo ze skupiny flavonoidů s výraznými antitoxickými vlastnostmi.
Lék má schopnost potencovat 4 hlavní procesy ochrany hepatocytů (jaterních buněk): syntézu proteinů, stabilitu membrány, detoxikaci a proliferaci jaterních buněk. Ochrana hepatocytů před různými škodlivými faktory (alkohol, toxické látky) se dosahuje regulací exprese jaterních genů a zvýšením aktivity enzymů ochrany jater.