Prstencové desky jsou tenké, hustě nahromaděné struktury umístěné ve vnitřní membráně buněk mnoha organismů. Jsou to proteinové formace, které tvoří komplexní strukturu skládající se z několika molekul. Účelem desek je regulovat pronikání a pohyb látek buněčnou membránou.
Struktura prstencových desek se skládá z diskrétních proteinů uspořádaných v kruzích spojených do řetězců. Každý proteinový prstenec má svůj vlastní průměr, což umožňuje membráně být flexibilnější a efektivnější ve svých funkčních úkolech.
Prstencové lamely fungují interakcí s jinými proteiny na membráně umístěné přilehle k lamelám nebo blíže k nim. Tato interakce umožňuje předat informace o tom, co se děje uvnitř buňky, a určit, které molekuly by měly být doručeny na stranu buňky v závislosti na tom, kterým směrem by se měly pohybovat. Kruhové proteiny zapojené do tohoto procesu mohou také řídit funkci různých buněk, regulovat transport látek a regulovat fungování buňky jako celku.