Weissova křivka je matematická funkce, která se používá k popisu změny teploty v průběhu času během procesu ochlazování kapaliny nebo plynu. Byl objeven a pojmenován po německém fyzikovi Georgu Weissovi v roce 1900.
Weissova křivka je exponenciální funkce, která má tvar:
T(t) = T0 * e^(-kt),
kde T(t) je teplota v čase t, T0 je počáteční teplota, k je koeficient rychlosti chlazení, který závisí na vlastnostech kapaliny nebo plynu a podmínkách chlazení.
Hlavní myšlenkou použití Weissovy křivky je, že umožňuje popsat proces chlazení kapalin a plynů, ke kterému obvykle dochází za podmínek konstantního toku tepla. To umožňuje analyzovat a předpovídat změny teploty v různých chladicích a topných systémech.
Použití Weissovy křivky je široce rozšířené v průmyslu a vědeckém výzkumu. Používá se například v chladicí technice k výpočtu doby chlazení, rychlosti chlazení a dalších procesních parametrů. Weissova křivka se také používá v medicíně k analýze změn tělesné teploty pacienta během operace nebo léčby.
Weissova křivka je tedy důležitým nástrojem pro analýzu a predikci teplotních změn v různých procesech chlazení a ohřevu a její aplikace v různých oblastech vědy a techniky může zlepšit přesnost a efektivitu systémů a procesů.
Úvod: Weissova křivka
Weissova křivka je pojmenována po francouzském fyzikovi Armandu de Meyheus Weiss (1852-1927), který ji vyvinul a formuloval některé její vlastnosti v roce 1896. A jméno „Gorweg“ jsme dostali z prací Bertrama Rusho Jajiho, který byl jedním z prvních vědců, kteří vědecky vysvětlili