Bakterier er encellede mikroorganismer, der kan forårsage forskellige sygdomme hos mennesker. Der er mange typer bakterier, og hver af dem kan have sine egne karakteristika og egenskaber. I denne artikel vil vi se på bakterier, der er patogene for mennesker, samt nogle træk ved deres livsaktivitet.
Coliforme bakterier ("Escherichia coli") er de mest almindelige bakterier i den menneskelige tarm. Disse bakterier er involveret i fordøjelsen af mad og syntetiserer vitamin K, der er nødvendigt for blodpropper. Nogle typer bakterier i denne klasse kan dog blive sygdomsfremkaldende og forårsage forskellige sygdomme, såsom urinvejsinfektioner, madforgiftning og andre.