Blastodermen (fra blastula og "derma" - "hud") er den region af embryoet eller trofoblasten, der støder op til overfladen af ægget. Blastodermen er opdelt i den ydre (ydre eller exoderm), bestående af et lag af flade aflange celler med fortykkede ender, og det indre (endoderm) - af to lag af aflange hule celler, afgrænset af et lag af midterste celler.