Cyanid (blåsyre) er en forbindelse fra en række giftige stoffer, der er meget udbredt i industrien. Bare én utilsigtet indånding kan være dødelig, da cyanid er en kraftig gift. I tilfælde af cyanidforgiftning er de mest berørte organer hjertet, hjernen og lungerne. Det menes, at nogle af de farligste cyanogenforbindelser er blåsyre og methylennitril saltsyre. Hydrogencyanid bruges også til at forgifte mennesker, forgifte hunde, husdyr og vilde dyr. Der skal udvises forsigtighed ved opbevaring af cyanid i miljøet. For eksempel, hvis en cyanidopløsning lækker, kan det forårsage irritation af huden eller slimhinderne i luftvejene. Cyanid bruges ofte til fremstilling af film, blæk og farvestoffer. Disse forbindelser er giftstoffer, der forgifter kroppen, når de indtages.