Fordøjelse Duodenal
Det duodenale (duodenale) system er et komplekst sæt af indbyrdes forbundne organer, der er involveret i fordøjelsen og assimileringen af næringsstoffer og beskytter også mave-tarmkanalen mod infektioner.
Duodenum er den første del af fordøjelseskanalen hos de fleste dyr. Det begynder bag bøjningen af jejunum og ender i niveau med den ligamentøse åbning mellem spiserøret og maven. Hos mennesker er den omkring 25 cm lang og optager den midterste del af bughulen; dens sidevægge er dækket af bughinden og Wolffs fascie. Udefra mod brystet er tolvfingertarmen dækket af bugspytkirtlen, tværgående tyktarm og højre bøjning af maven. På den ligger grenene af cøliakistammen, som ligger til højre. Tarmens kar og nerver er placeret under bughinden på den tværgående tyktarm. Uden for tarmen er urinlederne og den serøse membran af retroperitoneum. Under den mindre omentum er den første bøjning af tolvfingertarmen. Dens ydre lag er dækket af galdeblæren og den øvre overflade af den bageste bugspytkirtel. Udstrømningen af galde fra galdeblæren ind i tolvfingertarmen sker gennem den cystiske kanal og den cystiske kanalkar. De passerer gennem ringen af skrå ledbånd, der ligger ved galdeblærens sammenløb ind i tarmen, og når de krydser tolvfingertarmens bøjning ved indgangspunktet