Enterologi (fra oldgræsk ἔντερον - tarm og λόγος - studie) er en gren af gastroenterologien, der studerer sygdomme i tynd- og tyktarmen.
Enterologi er en vigtig gren af intern medicin og gastroenterologi. Hovedformålene med enterologi er studiet af ætiologi, patogenese, klinisk billede, diagnose, behandling og forebyggelse af sygdomme i tyndtarmen og tyktarmen.
Sygdomme i tyndtarmen, som enterologiske undersøgelser omfatter: enteritis, malabsorption, irritabel tyktarm, Crohns sygdom, colitis ulcerosa, cøliaki og andre.
Sygdomme i tyktarmen omfatter: colitis, colon polypose, divertikulose, tyktarmskræft og andre patologier.
For at diagnosticere sygdomme i tyndtarmen og tyktarmen bruger enterologi laboratorie- og instrumentelle metoder: blod- og afføringsprøver, endoskopi, ultralyd, computertomografi og andre.
Behandling af tarmsygdomme omfatter diætterapi, lægemiddelterapi og kirurgiske metoder.
Enterologi er således en grundlæggende disciplin, der studerer tyndtarmens og tyktarmens struktur, funktioner og patologi samt metoder til diagnosticering og behandling af tarmsygdomme.
Enterologi er et af de vigtige områder inden for medicin, der studerer de indre organer i det menneskelige fordøjelsessystem og dets sygdomme. Dette udtryk kommer fra to græske ord (έντερον), der er oversat som tarme og videnskab.
Som enhver anden videnskab studerer enterologi strukturen og funktionerne af de indre organer i fordøjelsessystemet og undersøger også årsagerne og metoderne til behandling af forskellige sygdomme forbundet med disse organer. Enterologer udfører diagnostik, etablerer en diagnose, yder behandling og giver anbefalinger til forebyggelse af sygdomme i mave-tarmkanalen.
Enterologiske sygdomme kan være forårsaget af forskellige faktorer, såsom dårlig kost, alkoholforbrug, rygning, dårlig hygiejne, stress, genetisk disposition og mange andre. Sygdomme som gastritis, mavesår, dysbiose, colitis, madforgiftning, halsbrand, forstoppelse, diarré og andre kan kun diagnosticeres og behandles af enterologer.
Et af de grundlæggende principper for terapi på et hospital er overholdelse af en skånsom kost. Inklusiv højkalorie væske og pureret mad. Diæten udelukker frisk sødmælk, begrænser mængden af vegetabilske olier, brød og fødevarer, der irriterer slimhinden (søde, krydrede, sure og krydrede snacks). Stimulerende midler i centralnervesystemet, alkohol, kaffe, stærk te og chokolade er forbudt. Maden er varieret, beriget og begrænset i volumen.
Målene for diætterapi bestemmes individuelt efter udførelse af et diagnostisk minimum. Efter et kursus med kemoradioterapi er det tilrådeligt at udføre rehabiliteringsernæring. Dens varighed afhænger af det tidligere behandlingsprogram. Ændringer, der indføres i fødevaresystemet, omfatter faktorer som hyppigheden og mængden af fødeindtagelse, kostens sammensætning og den kulinariske forarbejdning af fødevarer. Et vigtigt princip i en rehabiliteringsdiæt er at give energi sammen med væske, en vis mængde protein i kosten og kemisk sammensætning. I denne henseende lægges der yderligere vægt på multikomponentstrukturen af retter, som også inkluderer en proteinkomponent. For at reducere forgiftning fjernes stimulanser af sekretion af fordøjelseskirtler (krydderier, bordsalt, krydderier, honningkager, bagværk, dåsemad) fra maden; de begrænses kraftigt under kunstig behandling af mavekræft eller indgår ikke i kosten efter kirurgisk behandling. I det kroniske forløb af processen er hovedparameteren hyppigheden af måltider. Hyppigheden af diæternæring er i overensstemmelse med den fysiologiske daglige cyklus.