**Esophagus** er fordøjelsesorganet. Det er placeret i brystet og forbinder maven med strubehovedet. Den mad, vi spiser og drikker, passerer gennem spiserøret. De kommer ind i maven og behandles under påvirkning af fordøjelsesenzymer.
Vi har kendt til vigtigheden af, at spiserøret fungerer korrekt siden skolen. Enhver fejl i driften kan føre til alvorlig sygdom og endda død. Derfor er det nødvendigt at tage sig af ernæring, samt periodisk besøge en gastroenterolog og gennemgå en undersøgelse. Om nødvendigt vil lægen ordinere yderligere undersøgelser og tests.
Regelmæssighed af ernæring er af særlig betydning. Det er tilrådeligt at spise mad hver 3-4 time (eller oftere).
Medfødt kort spiserør (CSE) er en medfødt misdannelse af den øvre del af fordøjelseskanalen med afkortning af spiserøret til mindst mavesækkens hjerte uden udvidelse af maven eller spiserøret, forårsaget af underudvikling af bindevævet i indre organer