Hoffmann-refleksen er en refleks opdaget af den tyske neurolog Joseph Hoffmann i 1887. Det ligger i det faktum, at når huden på håndfladen er irriteret, sker der muskelsammentrækning, hvilket fører til forlængelse af tommelfingeren. Denne refleks er en af de mest almindelige menneskelige reflekser, og dens undersøgelse er vigtig for at forstå nervesystemet og dets forbindelse med muskler.
Hoffmann beskrev først denne refleks i 1886, da han observerede musklernes reaktion på hudirritation. Han bemærkede, at når huden på håndfladen var irriteret, trak tommelfingermusklerne sig sammen og strakte sig. Denne reaktion blev kaldt Hoffmann-refleksen.
Siden da er der blevet udført mange undersøgelser, der har bekræftet, at Hoffmann-refleksen er en af de mest almindelige reflekser hos mennesker. Det spiller en vigtig rolle i at opretholde balance og koordination af bevægelser. Derudover bruges denne refleks i medicin til at diagnosticere forskellige sygdomme i nervesystemet.
Men selvom Hoffmann-refleksen er blevet bredt undersøgt og brugt i medicin, er den stadig dårligt forstået. Nogle forskere mener, at denne refleks kan være forbundet med mere komplekse processer, der forekommer i nervesystemet. I øjeblikket er der forskning i gang med henblik på yderligere at studere denne refleks og dens rolle i funktionen af det menneskelige nervesystem.