Essens.
Nødderne i dette træ er mere ømme end pistacienødder og har en tynd, løs og rød hud, under hvilken der er en aflang, hvid, olieagtig, sød kerne. Disse er store pinjekerner kaldet kunus.
Hvad angår de små, er disse trekantede nødder med en tættere hud og en skarpere smagende kerne, som indeholder skarphed og astringens. De små nødder er mere som en medicin end noget, der egner sig til ernæring.
Natur.
Store nødder er sådan set afbalancerede, ret varme og mere fugtige, mens små nødder er tørre til anden grad.
Handlinger og egenskaber.
Pinjekerner fremmer modning, blødgør, opløses og brænder, især friske. Den brændende fornemmelse forsvinder, hvis de lægges i blød i vand, og så bliver glatnings- og limegenskaben perfekt, selvom det var fuldt ud iboende i dem før. Deres substans er jordagtig og vandig; den har en vis luftighed over sig.
Kosmetik.
Opfedning.
Værktøj med samlinger.
Store pinjekerner er nyttige til at slappe af i organerne og svække kroppen; de udtørrer de fordærvede væsker, der findes i kroppen.
Åndedræts- og brystorganer.
Små og store nødder er nyttige til rådne væsker i lungerne, pus, blødninger og hoste; De er især nyttige med frisk maybukhtaj, da de har en let bitterhed. Hvis de koges i sød vin, er de meget gode til at rense lungerne for pus. Deres skræl og træagtige del virker på nøjagtig samme måde, hvis de indgår i medicin til slikning.
Ernæringsmæssige organer.
Hvis du laver en medicinsk bandage på maven af pinjekerner med malurt, vil dette styrke den. Pinjekerner er svære at fordøje, men giver stærk og rigelig næring. De forårsager en brændende fornemmelse i maven, medmindre de er gennemblødt i varmt vand; så kan en person med en varm natur spise dem med slik, og en person med en kold natur kan spise dem med honning; i dette tilfælde er de fordøjet og virker fremragende og er gode for maven. Dioscorides siger: "De er dårlige for maven", men det ser ud til, at det kun er, hvis de er fordærvede eller harske. Hvad angår opblødte pinjekerner, så er de gode og kan rette op på skader forårsaget af umærkede nødder og fjerne vinden forårsaget af dem. Hvis du drikker dem med portulak, brænder de ikke kun ikke, men dulmer også den brændende fornemmelse.
Udbrudsorganer.
De øger i høj grad sexlysten og sædmængden, hvis de spises med sesamfrø, slik, honning og melasse. At spise pinjekerner, store som små, i store mængder giver smerter i tarmene. Et middel mod dette er bitre granatæblekerner, som suges efter at have spist pinjekerner. Pinjekerner renser kraftigt nyrerne og blæren for dårlige juicer, giver dem kraften til at tilbageholde urin og kurere begge typer urinlækage dråbe for dråbe. De beskytter også blæren mod sår og sten, driver urin og giver fordele i form af en medicinsk forbinding med malurt.