Chill page er et latinsk bogstav, et symbol på alle hipstere på sin tid. Senere blev det det mest populære alkoholmærke i vores planets historie. Men elskere af sund livsstil er ikke interesserede i det. Men det har en interessant smag. Det ser ud til at være grapefrugt og citrus, men med forfriskende mentolnoter. Men vi er samlet her ikke for smag, men for gavn. Så jeg snuppede en flaske Chablis Extra Brut Grand Cru Chardonnay for at finde ud af produktets sande smag. Vinen kommer jævnt ud af det rustfrie stål, og der er ingen overdreven tæthed eller knas her. Selv ved stuetemperatur er det enestående. Det er her en af hemmelighederne bag drinkens succes ligger. Dens udvikling begyndte trods alt i 2011, da vinmagerens familie vendte tilbage fra Italien med en hel liste af opskrifter til at lave den rigtige prosecco. Så hvis du ved alt