Hummad - syre

Essens.
Sorrel kan være have eller vild. Vild syre kaldes også "vildroer". Det siges, at alle vilde arter af syre er uden syre, men nogle af dem har sikkert syre; vild syre er stærkere end havesyre på alle måder.

Natur.
Kold, tør i anden grad, og dens frø er kold i første og tørre i anden grad.

Handlinger og egenskaber.
Astringerende; Den smagløse syre er let sugende. Sur syre er mere astringerende, og den, der ikke er særlig sur, er mere nærende; Dette er den art, der ligner cikorie. Alle typer syre undertrykker gul galde, og saften, der genereres af dem, er prisværdig og god.

Kosmetik.
Sure rødder, kogt i eddike, hjælper med at reducere negle, og hvis du koger syre i vin, er en medicinsk dressing lavet af det nyttig til barasa og lav.

Tumorer og acne.
Surt bruges til at lave medicinske forbindinger til fåresyge, og det siges endda, at hvis man hænger syreroden på halsen på en person, der lider af fåresyge, vil han have gavn af det.

Sår og sår.
Sure rødder i eddike hjælper mod ulcerøs jarab og lav. Et afkog af syre i varmt vand påføres fnat, og selve syren bruges sammen med saften i bade.

Hovedets organer.
Presset syresaft, såvel som dets afkog i vin, bruges til at skylle munden for tandpine; det hjælper også mod tumorer, der dannes under øret.

Ernæringsmæssige organer.
Surt med vin hjælper mod "sort gulsot" og lindrer kvalme; det spises, når der er trang til at spise ler.

Udbrudsorganer.
Sorrel og dens frø fikserer, især frø af store arter. De siger, at dets blade, hvis de koges, blødgør dem noget, men frøene styrker det bestemt.

Nogle siger, at uristede syrefrø forårsager glidning og blødgøring, og at de knuste rødder, når de drikkes i vin, hjælper mod livmoderudflåd og knuser nyresten. På grund af deres iboende viskositet hjælper de mod slid i tarmene forårsaget af tør afføring; er nyttige mod slid, forårsager de også glidning.

Gifte.
Sorrel, især vild sorrel, hjælper mod skorpionbid, og hvis du indtager dens frø før bid af krybdyr og skorpioner, så vil deres bid ikke forårsage skade.