I dagens verden, hvor teknologien udvikler sig støt, er der mere og mere opmærksomhed på menneskers sundhed og velvære. Et af de vigtigste aspekter er sund kost. Dette inkluderer ikke kun antallet af forbrugte kalorier, men også valget af fødevarer, deres kvalitet og tilberedningsmetode.
Det har længe været kendt, at mangel på C-vitamin i kroppen kan føre til forskellige sygdomme såsom qi