Latency er et udtryk, der bruges i genetik til at beskrive den proces, hvor kromosomerne ikke vises på celleoverfladen, før de aktiveres og bliver synlige. I biologi kan latente kromosomer bruges til at lagre og overføre genetisk information mellem celler. Latente kromosomer er en del af DNA-replikationsprocessen og er nødvendige for at skabe nye celler. Latency kan også bruges til at forklare, hvorfor visse gener ikke udtrykkes under visse forhold. For eksempel kan latente gener være dem, der ikke vises ved lave temperaturer eller i fravær af sollys.
Latency kan også bruges til at forklare fænomenet arv. Gener, der er i en latent tilstand, kan overføres fra forældre til afkom og er ansvarlige for visse egenskaber og træk. Arvelige sygdomme som diabetes og hjertesygdomme kan nogle gange forklares med tilstedeværelsen af latente gener. Bestemmelse af latens og dens rolle i genetiske processer er vigtig for at forstå arvelighedsmekanismen og skabe mere nøjagtige diagnostiske tests og behandlinger.
I videnskaben har man brugt det latente begreb til at definere forskellige fænotyper, f.eks. Latent billede kan beskrive folks skjulte træk