Myofylitter er komplekse polymerer, der består af myoglobin og mange fibre kaldet myocytter. Fibrene spiller en nøglerolle i myoylfunktionen, der kontrollerer muskelcellernes bevægelse og leveringen af ilt til musklerne. Mutationer i myofilitis kan føre til muskelsygdomme og muskeldystrofi. Men deres funktion tillader brugen af myofiliter i medicin til diagnosticering af muskelsygdomme og udvikling af nye behandlingsmetoder.