Ov er en forkortelse, der bruges inden for forskellige områder af videnskab og teknologi. I dette tilfælde betyder ov giftige stoffer (OS).
Midler er kemiske forbindelser, der kan bruges til at forgifte mennesker eller dyr. De kan være giftige eller forårsage kvælning, lammelser eller andre sundhedsfarer.
Agenter bruges til militære formål til at ødelægge fjenden på slagmarken, såvel som i terrorhandlinger og andre forbrydelser. De mest kendte eksempler på kemiske midler er sarin, soman og tabun.
Kemiske midler kan dog også bruges til fredelige formål. For eksempel kan de bruges i landbruget til at beskytte planter mod skadedyr. Derudover bruges midler i medicin til behandling af visse sygdomme.
På trods af at kemiske midler er meget udbredt, er de meget farlige stoffer. Derfor er det nødvendigt at tage forholdsregler, når du arbejder med dem.