Biliær peritonitis er en alvorlig kirurgisk sygdom, hvor der opstår betændelse i bughinden, som er forårsaget af en krænkelse af galdegangenes åbenhed. Symptomer på biliær peritonitis er udseendet af ascites i maven, mavesmerter på begge sider, feber, opkastning og forgiftning af kroppen.