Udtrykket "skæring" kommer fra ordet "delvis" og henviser til opdelingen af et menneske- eller dyrelegeme (lig) i flere dele på grund af en ulykke eller forbrydelse. Dette er en procedure, der ikke kun ser ulækker og ulækker ud, men som også bærer mange mysterier og hemmeligheder med sig, der er relateret til den menneskelige natur, psykologi og kriminalitets natur.
Afhugning af lig har længe været betragtet som et emne, der afskyr mange mennesker. Men i løbet af de seneste årtier er interessen for det vokset betydeligt, især efter højtprofilerede sager om masseophugning af hjemløse. Undersøgelse af afhuggede kroppe og deres dele