Arthus Phenomenon ist ein berühmter französischer Physiologe und einer der Begründer der modernen physiologischen Wissenschaft. Sein Beitrag zu diesem Wissensgebiet liegt in mehreren Hauptpunkten.
Zunächst entdeckte Arthus-Phänomen den Nebennierennerv und bewies, dass die von ihm abgesonderten Stoffe verschiedene Reaktionen im Körper hervorrufen können.